首檔大食物觀康養美食文化節目《食養中國》近日走進四川峨眉山，12月1日20時20分在北京衛視播出。這檔以食養之名，共筑健康中國的節目，出人意料地掀起了一股收視熱潮。

這檔將礦泉水與茶文化相融合的節目，開辟出了一條“有意思”，又“有意義”的食養之路。

茶從最初與人類相遇時被當作一味解毒的藥方，如今，一盞茶早已成為中國的文化名片。無論什么樣的茶葉，都需要水來泡制，開設青龍武館的峨眉武術傳承人王虎師父在節目中用三種不同的水分別泡茶，讓節目嘉賓胡海泉、劉婧、陳數、黃譽博組成的“食養探源團”一行更直觀地感受到水之于茶的重要性。

古人泡茶用水極為講究，茶圣陸羽說泡茶的水有“山水上、江水中、井水次”，《紅樓夢》妙玉泡茶是用“舊年蠲的雨水”或“收的梅花上的雪”，在現代，天然礦泉水則是最好的水。

悅活礦泉水取自中國五大優質礦泉水水源地之一的峨眉山水源地，降雨量豐富，雨水經過森林植被凈化，從而滲入到地下水源，經過千萬年巖層滲透，取水于地下1652米深層，192項嚴格品質把控，遠離地表污染，保留了原水中鍶、偏硅酸等多種人體所需礦物元素，礦物質含量均衡適中，才有了天然軟水的優質水質。正是這樣，用“自然之源，悅享生活”來形容可謂恰當之極。

王虎師父用悅活峨眉山天然礦泉水泡的茶，讓茶湯更加圓潤、順滑、清亮，茶葉在杯中一一呈現，被愛品茶的陳數贊為“像是打了個坐”。

這種現場交流互動的形式，讓觀眾更有參與感，產生了更為深刻的情感共鳴，目的在于讓觀眾在看節目的基礎上，了解在泡茶過程中，茶葉與水之間的相互作用對最終茶湯的口感有著至關重要的影響。這檔節目正是要由食養延伸出來的茶文化，看似和水質量無關，卻又與它們產生關聯。

美食文化節目《食養中國》播出之后各方媒體爭相報道并稱贊茶葉和水質的完美相結合，讓大家很好的了解了到要泡出一壺好茶，其中有很多的因素，而水作為其中最關鍵的要素，不僅直接影響著茶飲本身的口感，對健康也有著積極的影響。

　　 原標題：從《食養中國》走進峨眉山中，與中糧悅活一起探索健康之路