圖為敦煌“水果之王”李廣杏。(資料圖)敦煌市委宣傳部供圖

從小小杏子到地標(biāo)名片

7月初，走進(jìn)敦煌市月牙泉鎮(zhèn)鳴山村村民李興蘭的杏園，樹頂?shù)男幼咏瘘S飽滿，散發(fā)著誘人的香氣。這種表皮油亮無絨毛、甜度爆表且爆汁的“黃金果”，被譽(yù)為敦煌的“水果之王”，也是敦煌地域獨(dú)有的名優(yōu)水果和國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

李興蘭正忙碌地采摘著成熟的李廣杏，準(zhǔn)備寄往北京參加一場“甘味出隴”推介活動(dòng)。她希望讓更多人品嘗到敦煌李廣杏的美味，進(jìn)一步提升其知名度和美譽(yù)度。

2020年，敦煌市李廣杏入選“甘味”區(qū)域公用品牌獨(dú)一份名錄。如今，李廣杏不僅是敦煌旅游的“甜蜜符號(hào)”，更以獨(dú)特風(fēng)味火遍線上線下。

從百年杏樹到千萬產(chǎn)值

清晨，在敦煌月牙泉鎮(zhèn)合水村杏園，果農(nóng)楊新敏站在自制的“摘杏神器”上，手指翻飛間，“黃金果”輕巧落入鋪著軟墊的果籃。“我有5個(gè)杏園，約10畝共360棵杏樹，其中16棵百年老杏樹是爺爺輩栽的，堪稱敦煌李廣杏的‘活歷史’。”楊新敏說。

杏子收入占楊新敏家庭約一半的收入。2019年起，李廣杏銷售收入逐年遞增，從6萬元漲到2024年的12萬元，楊新敏家的日子越過越甜。

作為敦煌市的特色林果，李廣杏產(chǎn)業(yè)已成為月牙泉鎮(zhèn)農(nóng)戶的重要收入來源之一。月牙泉鎮(zhèn)通過規(guī)范李廣杏產(chǎn)銷流程，助力農(nóng)戶產(chǎn)銷豐收，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)增加值同比增長10%。目前，該鎮(zhèn)李廣杏掛果3300畝，年產(chǎn)李廣杏1300余噸，年產(chǎn)值6600多萬元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年敦煌市通過寄遞渠道銷售李廣杏逾29萬箱1097噸，帶動(dòng)農(nóng)民收入逾4389萬元。

圖為豐收的李廣杏。(資料圖)敦煌市委宣傳部供圖

從“短腿水果”到全國速達(dá)

月牙泉鎮(zhèn)合水村種植戶李生，每天天不亮便起床按照訂單量摘杏子。“曾經(jīng)，鮮杏因不耐儲(chǔ)藏而被認(rèn)為是‘短腿(走不遠(yuǎn))水果’。”60余歲的李生回憶起種植杏子的經(jīng)歷滔滔不絕，“40多年前，家里只有十幾棵杏樹，每年杏子成熟時(shí)只能等著果販上門來收，一斤賣一角錢。”

“如今，隨著快遞發(fā)運(yùn)，篩果精細(xì)和品質(zhì)優(yōu)的李廣杏贏得了好口碑，我們家100多棵杏樹，大部分都能賣給回頭客，根本不愁銷路。”李生說。

針對(duì)李廣杏僅有約十天時(shí)間的賞味黃金期，各大快遞企業(yè)從設(shè)計(jì)包裝、航空專線、倉儲(chǔ)冷鏈等方面做足功課，助力敦煌李廣杏“香飄全國”。如：順豐投入246名攬收員設(shè)84個(gè)站點(diǎn)，攬收的李廣杏每天可分三個(gè)時(shí)段從機(jī)場發(fā)運(yùn)，全國96%的城市實(shí)現(xiàn)兩日達(dá)；郵政駐點(diǎn)杏園現(xiàn)場打包，高峰期抽調(diào)跨區(qū)域?qū)０啾Ｕ线\(yùn)輸，重點(diǎn)城市48小時(shí)可達(dá)……曾經(jīng)“走不出酒泉”的鮮果，如今通過發(fā)達(dá)的快遞物流，完成從“短腿水果”到“云端鮮果”的華麗蛻變。

　　 原標(biāo)題：甘肅敦煌李廣“杏”福密碼